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Nos épices

Votre nouvelle note aromatique

 

Pour la note parfaite de piment dans votre création de sauce, pour le petit plus fruité-citronné apporté à vos recettes de saumon de mer ou encore pour la couleur intensément verte du poivre dans vos sauces de steaks : En tant que spécialiste des épices lyophilisés Freeze-Dry Foods sélectionne pour vous des épices en provenance du monde entier.

Afin de convaincre nos clients de par le monde, nous insistons sur des examens stricts et multiples de nos produits dans nos laboratoires internes mais aussi externes. Le poivre vert, en tant qu’épices phare chez nous, se doit lui aussi d’être soumis à de tels examens, après avoir poussé sous le soleil du Brésil ou de l'Inde. Le fait que notre arôme incomparablement puissant se déploie uniformément dans la bouche de vos consommateurs n’est pas seulement garanti par notre technologie de lyophilisation, il vient aussi du fait d’une sélection végétale poussée, dans les pays d'origine.

 

Méthode de séchage
Gamme FDF
applications produits

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