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»"Un arôme intense dans le fromage ? - pour nous une question de bon ingrédient"«

 



Anita Weilmann

Pour les fromages et produits laitiers

Et le bon goût.

Avec les ingrédients de Freeze-Dry Foods, vos spécialités fromagères auront une saveur intense, épicée et exclusive. Afin d'affiner vos produits et vos idées, nous vous proposons nos variétés de plantes et de légumes provenant d’agriculteurs soigneusement sélectionnés, par ex. en France, en Inde ou au Pérou. Les microclimats régionaux et la structure spécifique des sols des pays d'origine assureront une expérience gustative incomparable obtenue dès la plantation – ces saveurs, nous conservons soigneusement grâce à nos procédés de séchage respectueux du produit.

Pourquoi les fabricants de fromages comptent-ils sur la qualité de nos ingrédients purement végétaux? Parce que nous garantissons leur forme et la stabilité de leur couleur et nous en examinons précisément les valeurs microbiologiques dans un laboratoire externe ceci afin d’obtenir un résultat optimal. 

 

Nos ingrédients pour fromages et produits laitiers

Êtes-vous toujours à la recherche du bon ingrédient pour vos produits fromagers?

Dans notre gamme, vous trouverez ce que vous cherchez.

 

Herbes (21)
Légumes(21)
Fruits (14)
Épices (7)

Des idées fraîches

Inspiration für Ihre Produkte

Toujours la même chose? Loin de là: nos ingrédients transforment vos spécialités fromagères en produits exclusifs au caractère individuel. Nous offrons beaucoup plus que de la ciboulette et du persil, de l'ail ou des échalotes. Que diriez-vous, par exemple, d'un accent nordique ou méditerranéen?

Nos guggestions:

  • Coriandre Lyo.
  • Poivre vert  Lyo.
  • Zest de citron Déshy.

Lyophilisation

Notre liste d'ingrédients lyophilisés est longue.

Pour les fromages et produits laitiers nous fournissons principalement:

 

  • Herbes
  • Légumes
  • Poivre vert

Déshydratation

Nous proposons également des ingrédients déshydratés.

Pour les fromages et produits laitiers sont particulièrement friands de:

 

  • Herbes

Parlez nous!

Freeze-Dry Foods GmbH

Am Eggenkamp 8-10 D-48268 Greven Deutschland

+49 2571 507-0 +49 2571 507-51

freeze-dry-foods(at)groco.de

Votre avis nous intéresse

Si vous avez des idées ou des suggestions à nous soumettre ou désirez travailler avec nous, vous pouvez nous contacter ici. Nous attendons de vos nouvelles!

 

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