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Trockener
Genuss

bei dem das Wasser im Mund zusammenläuft.

Sie suchen gefrier- oder luftgetrocknete Zutaten der besonderen Art, um Ihre Kunden auf den Geschmack Ihrer Produkte zu bringen? Dann sind Sie bei Freeze-Dry Foods genau richtig! Als leistungsstarker Partner an Ihrer Seite bereichern unsere Premium Zutaten seit fast 40 Jahren die Kreationen der Lebensmittelindustrie. Unser Rezept: Qualität und Frische vom Anbau bis auf den Teller. Wir wählen Rohstoffe sorgfältigst aus, verarbeiten sie schnell und schonend und sorgen so für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Von unserem individuellen Service profitieren auch Sie. Egal, was Sie vorhaben: Wir mischen gerne mit!

Kräuter

Für die besondere Würze

Seit Menschengedenken sind Kräuter im Essen das besondere Extra. Wir beziehen unsere Produkte direkt von vertrauten Bauern, die sich in der Zusammenarbeit über Jahre bewährt haben. Zum Beispiel in Indien, Spanien, Frankreich oder Peru.

Früchte

Für natürlich mehr Frucht

Premiumqualität erkennt man an der natürlichen Süße, dem hohen Basenanteil und den weitgehend erhalten gebliebenen Inhaltsstoffen. Durch unsere schonenden Trocknungsverfahren werden aus Früchten leckere Snacks und edle Speisenzutaten.

Gewürze

Für die bessere Note

Chili, Ingwer, Pfeffer, Beeren oder Gräser – für ein feurig scharfes Aroma oder eine fruchtig bis milde Prise sorgen wir bei Freeze-Dry Foods mit erlesenen Gewürzen aus Brasilien, Indien oder den USA. Unsere Qualitätskontrolle: Made in Germany.

Gemüse

Für Frische mit jedem Biss

Würzig, kräftig, frisch, leicht süßlich oder doch lieber scharf? Egal, für was Sie sich entscheiden: Vom Bleichsellerie bis zur Zwiebel erwartet Sie bei unserem Gemüse stets vollstes Aroma bei reduziertem Gewicht. Und das 365 Tage im Jahr.

Spezialitäten

Für den feinen Geschmack

Exklusive Trockungsverfahren für besondere kulinarische Erlebnisse – dafür steht Freeze-Dry Foods. Als Spezialitäten gelten bei uns Zutaten, die nicht in Massen produziert werden. Geschmackliche Individualität beweisen so unsere Käse- und Shrimps-Produkte.

Unsere
Anwendungs-
bereiche

Hier kommt Frische zum Einsatz

Fruchtige Snacks im Müsli, feine Gewürze für Spezialitäten oder natürliche Kräuter für Suppen, Saucen und Fertiggerichte: Produkte von Freeze-Dry Foods beweisen Ihre Qualität und Frische vor allem in der kommerziellen Anwendung. Bei uns entstehen Zutaten für Geschmackserlebnisse – exakt zugeschnitten auf Ihre projektbezogenen Anforderungen.

für
Fischverarbeitung

Fischverarbeitung

Warum unsere getrockneten Produkte am Ende für Meeresfrische beim Essen sorgen, erfahren Sie hier:

für
Müsli, Tee, Süß-
+ Backwaren

Müsli, Tee, Süß- + Backwaren

Warum knackige Snacks und süße Naschereien nicht auf uns verzichten sollten, erfahren Sie hier:

für
Käse + Molkereien

Käse + Molkereien

Wie wir mit gefrier- und luftgetrockneten Zutaten für neue Käsesorten sorgen, erfahren Sie hier:

für
Suppen +
Saucen

Suppen + Saucen

Wie unsere Zutaten für feinsten Geschmack auf dem Löffel sorgen, erfahren Sie hier:

für
Nahrungs-
ergänzung

Nahrungsergänzung

Wer sich auf die optimalen Nährwerte unserer Zutaten verlassen kann, erfahren Sie hier:

für
Fleisch
+ Wurst

Fleisch + Wurst

Weshalb vom Würstchen bis zum Steak alles auf Zutaten von Freeze-Dry Foods vertraut, erfahren Sie hier:

Unternehmen

Was Freeze-Dry Foods auszeichnet und wie sich das Unternehmen entwickelt hat erfahren Sie hier:

für die
Abfüllung

Abfüllung

Wie wir mit unseren Zutaten exakt die Bedürfnisse industrieller Abfüller bedienen, erfahren Sie hier:

für
Fein-
kost

Feinkost

Warum wir vom Anbau bis zur Auslieferung bei unseren Zutaten auf Exklusivität setzen, erfahren Sie hier:

für
Aromatisierung

Aromatisierung

Wie wir mit unverfälschten Naturprodukten Duft- und Geschmacksinnovationen ermöglichen, erfahren Sie hier:

für Tier-
nahrung

Tiernahrung

Weshalb auch Vier- und Zweibeiner ein Recht auf natürliche Aromen haben, erfahren Sie hier:

für
Kosmetik

Kosmetik

Wie wir dem Trend fruchthaltiger Kosmetikprodukte als Möglichmacher begegnen, erfahren Sie hier:

für
Industrielle
Zubereitung

Industrielle Zubereitung

Wie mit unseren Zutaten Rezeptinnovationen als Fertigmischung entstehen, erfahren Sie hier:

Qualität

From Farm to Fork

Was sich hinter dem zentralen Qualitätsversprechen von Freeze-Dry Foods verbirgt erfahren Sie hier:

Brand
Neu

28. - 30. Nov 2017
FIE 2017

Freeze-Dry Foods ist wie immer dabei!

Wie jedes Mal, ob in Paris oder in Frankfurt werden wir uns auch in diesem Jahr wieder auf der Food Ingredients Europe (FIE) ausstellen. Wir freuen uns sehr auf unsere Besucher und auf sehr interessante Gespräche mit den einzelnen Abteilungen der Firmen. Dies ist immer der beste Zeitpunkt ausführlich über unser Unternehmen zu berichten. Es hat sich bei uns wieder einiges Neues getan, was wir gerne vorstellen möchten – sei es in unseren Produktionsstandorten in Peru oder in Deutschland, oder in unserem weltweiten Allianznetzwerk.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, auf unserem Stand an der FIE.
Stand Nummer: 08 OP 51

Ihr FDF-Team

Unsere Produkte
im Dezember

Diesen Monat sind folgende Produkte erhältlich:
  • Ananas Peru
  • Brombeere Chile
  • Erdbeere China
  • Himbeere Polen
  • Johannisbeere, rot Dänemark
  • Bleichsellerie Polen
  • Brokkoli China
  • Lauch, grün/weiß Peru
  • Mais Neuseeland
  • Zwiebeln, weiß Indien
  • Knoblauch China
  • Paprika, grün China
  • Zwiebel China
  • Chili, grün Peru
  • Chili, rot Indien
  • Ingwer Indien
  • Zitronengras Indien
  • Dillspitzen Indien
  • Kerbel Frankreich
  • Korianderblätter Indien
  • Minze Indien
  • Minze Frankreich
  • Petersilie Peru
  • Salbei Indien
  • Salbei Frankreich
  • Sauerampfer Frankreich
  • Schnittlauch China
  • Thymian Peru
  • Mozzarella Deutschland

»Wer ohne Kräuter kocht, kann gleich bei Wasser und Brot bleiben.«



Chris Braun, Vertrieb