Unsere Produkte
Garantiert natürlich und hochwertig
Gefrier- und luftgetrocknete Produkte von Freeze-Dry Foods sorgen auch in Ihren Lebensmitteln für besonderen Geschmack. Um Ihnen dies garantieren zu können, unterziehen wir unsere Zutaten genauesten Qualitätskontrollen – von der Auswahl des Anbaugebiets bis zur Auslieferung. Exklusive Allianzpartner, eine Verabeitung nach erstklassigen Standards und eine zuverlässige Logistik sind nur einige Gründe, weshalb Kunden auf der ganzen Welt von unserem Produktversprechen überzeugt sind. Lassen auch Sie sich überzeugen!
Qualität ist
eine Grundzutat
mit uns
Bei der Ernte
Weil wir die Qualität unserer Produkte von Anfang an selbst in die Hand nehmen – und so die Produktionsstandards unserer Erzeuger mitdefinieren.
Bei der Verarbeitung
Weil wir durch schonende Trocknungsverfahren für lange Haltbarkeit sorgen – ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.
Bei der Prüfung
Weil wir unsere Produkte anhand eines ausgefeilten Prüfplans sensorisch und mikrobiologisch untersuchen – in unserem hauseigenen Labor und bei qualifizierten Partnern.
Beim Aroma
Weil wir durch unsere Gefrier- und Lufttrocknungsverfahren ein intensives und natürliches Aroma bewahren.
Bei der Farbe
Weil wir durch unsere Gefriertrocknung nicht nur Strukturen, Mineralstoffe und Aromen schützen – sondern auch die Farbe.
Bei der Form
Weil sich unsere Endprodukte hinsichtlich Geschmack und Form nicht vom Naturprodukt unterscheiden – nur durch ihre Dehydrierung.
Geschmack – praktisch gemacht
Das Auge isst mit. Deshalb gehören lebendige Farben und eine natürliche Form zu unserem Qualitätsversprechen. In punkto Funktionalität überzeugen Produkte von Freeze-Dry Foods außerdem durch ihr geringes Gewicht, ihre lange Haltbarkeit und ihre schnelle Geschmacksentfaltung dank sofortiger Rehydrierung. So verbinden wir Geschmack und Funktion.
Frische – langfristig gedacht
Zukunftsorientiert
lagern
Fest steht: Die Gefriertrocknung bei Freeze-Dry Foods benötigt wegen unseren besonderen Arbeitsbedingungen bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck eine gewisse Menge an Energie. Sobald die Trocknung erfolgt ist, ist der Energiebedarf zur Lagerung der Produkte jedoch minimal im Vergleich zu gekühlten oder tiefgekühlten Produkten. Im Endeffekt: Ein deutliches Plus für die Umwelt.
Zukunftsorientiert
wirtschaften
Seit vielen Jahren schon ist Freeze-Dry Foods Mitglied der von vielen Lebensmittelherstellern genutzten Online-Plattform Sedex (Supplier Ethic Data Exchange). Hier legen wir produktionsstandortbezogene Informationen und Daten zu den Themen Arbeitsbedingungen, Arbeitssicherheit & Hygiene, Unternehmensintegrität und Umweltmanagement transparent offen. Kunden und Partner von Freeze-Dry Foods können sich so sicher sein: Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung sind das Fundament unserer Qualität.
Download Produktliste
Produktliste_2020_DE_.pdf(315 KB)