Spargel, weiß
Asparagus officinalis L.
Der in Europa und besonders in Deutschland sehr beliebte weiße Spargel gehört mit mehr als 200 Arten zur Familie "Asparagus officinalis". In der Saison (April-Juni) frisch zubereitet, wird er einfach in Wasser gekocht oder als Suppe verarbeitet.
Produkt ID
- Trocknungsart:
- Lufttrocknung
- Produktgruppe:
- Gemüse
- Farbe:
- grün
- Geschmack:
- herzhaft, würzig
- Lagerung:
- Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
- Mindesthaltbarkeit:
- Lieferanten-Typ:
- Ernte:
- Februar, März, April
- Qualitätsmerkmale:
- QCCP®
Nährstoffgehalt pro 100g
Anwendungsbereich
Suppen + Saucen Fleisch + Wurst Fischverarbeitung
| gepflanzt geerntet erhältlich | ||||||||||||
| Lebensmittel | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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