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Zitronenschale

Citrus limon

Ursprünglich aus China stammend, kam diese Frucht über der Karawanenroute nach Europa. Bekannt für ihr Vitamin C wird sie frisch oder entsaftet gegessen und bringt die Sonne in alle möglichen Rezepte. Ihre Schale, der fein gefärbte Teil Ihrer Haut, wird auch als Aromat verwendet.

Produkt ID

Trocknungsart:
Lufttrocknung
Produktgruppe:
Früchte
Farbe:
Geschmack:
Lagerung:
Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
Mindesthaltbarkeit:
Lieferanten-Typ:
Allianzpartner
Ernte:
Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Qualitätsmerkmale:
QCCP®

Nährstoffgehalt pro 100g

Anwendungsbereich

Abfüllung Müsli, Tee, Süß- + Backwaren Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung Aromatisierung

gepflanzt geerntet erhältlich
Lebensmittel J F M A M J J A S O N D
Zitronenschale
Vereinigte Staaten von Amerika

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Freeze-Dry Foods GmbH

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