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Thymian

Thymus vulgaris L.

Thymian hat einen starken aromatischen Geschmack und ist ein wichtiger Bestandteil von Bouquet Garni und Herbes de Provence. Er kann mit Fleisch und Gemüse geröstet werden, um Suppen und Eintöpfe zu würzen, oder als ganzer Zweig verwendet werden, um Öle und Essige zu aromatisieren oder Cocktails zu garnieren.

Produkt ID

Trocknungsart:
Gefriertrocknung
Produktgruppe:
Kräuter
Farbe:
grün
Geschmack:
kräftig, leicht herb, leicht scharf, würzig
Lagerung:
Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
Mindesthaltbarkeit:
Lieferanten-Typ:
Allianzpartner
Ernte:
, Januar, Mai, Oktober, November, Dezember
Qualitätsmerkmale:
Koschersiegel Halal IFS QCCP®

Nährstoffgehalt pro 100g

Anwendungsbereich

Käse + Molkereien Suppen + Saucen Abfüllung Müsli, Tee, Süß- + Backwaren Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung Aromatisierung

gepflanzt geerntet erhältlich
Lebensmittel J F M A M J J A S O N D
Thymian
Indien
Peru
Frankreich

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