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Petersilie

Petroselinum crispum

Petersilie ist nicht nur in der Mittelmeer-Küche, sondern zum Beispiel auch in der türkischen und arabischen Küche besonders beliebt. Die Blätter der vielseitigen Gewürzpflanze dürfen nur kurz erhitzt werden, damit sie ihr typisches Aroma nicht verlieren.

Produkt ID

Trocknungsart:
Gefriertrocknung
Produktgruppe:
Kräuter
Farbe:
grün
Geschmack:
aromatisch, leicht bitter, würzig
Lagerung:
Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
Mindesthaltbarkeit:
Lieferanten-Typ:
Eigenproduktion
Ernte:
, März, April, Mai, Juni, Juli, August, Oktober, November, Dezember
Qualitätsmerkmale:
Koschersiegel Halal IFS QCCP®

Nährstoffgehalt pro 100g

Anwendungsbereich

Käse + Molkereien Suppen + Saucen Abfüllung Müsli, Tee, Süß- + Backwaren Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung

gepflanzt geerntet erhältlich
Lebensmittel J F M A M J J A S O N D
Petersilie
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