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Dillspitzen

Anethum graveolens L.

Dill gehört zur Familie der Petersilie und wird oft in Fischgerichten verwendet. Er ist eine wichtige Zutat in skandinavischen Gravadlax und wird oft in weißen Saucen verwendet oder einfach über Fische wie Lachs zusammen mit etwas Zitrone vor dem Grillen eingesetzt. Er kann auch mit Gurken oder als Alternative zu Petersilie mit jungen Kartoffeln oder in Omeletts, verwendet werden.

Produkt ID

Trocknungsart:
Gefriertrocknung
Produktgruppe:
Kräuter
Farbe:
grün
Geschmack:
dominant, leicht bitter, leicht scharf, würzig
Lagerung:
Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
Mindesthaltbarkeit:
Lieferanten-Typ:
Eigenproduktion
Ernte:
, Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Qualitätsmerkmale:
Koschersiegel Halal IFS QCCP®

Nährstoffgehalt pro 100g

Anwendungsbereich

Käse + Molkereien Suppen + Saucen Abfüllung Müsli, Tee, Süß- + Backwaren Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung

gepflanzt geerntet erhältlich
Lebensmittel J F M A M J J A S O N D
Dillspitzen
Peru
Indien

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