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Basilikum

Ocimum basilicum L.

Der Name Basilikum stammt aus dem Griechischen für "König" und wird oft als "König der Kräuter" bezeichnet. Süß und leicht pfeffrig / würzig, ist es ein fester Favorit unter den Küchenkräutern. Basilikum ist ein Grundzutat der italienischen Küche, eine Hauptzutat in Pesto und ist weit verbreitet in Pasta-Saucen und Marinaden. Basilikum kann auch mit Früchten kombiniert werden, um die Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Pfirsichen unter anderem zu ergänzen.

Produkt ID

Trocknungsart:
Gefriertrocknung
Produktgruppe:
Kräuter
Farbe:
grün
Geschmack:
kräftig, pfeffrig, würzig
Lagerung:
Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
Mindesthaltbarkeit:
Lieferanten-Typ:
Allianzpartner
Ernte:
, Januar, Februar, März, September
Qualitätsmerkmale:
Koschersiegel Halal IFS QCCP®

Nährstoffgehalt pro 100g

Anwendungsbereich

Käse + Molkereien Suppen + Saucen Abfüllung Müsli, Tee, Süß- + Backwaren Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung

gepflanzt geerntet erhältlich
Lebensmittel J F M A M J J A S O N D
Basilikum
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