Zitronengras
Cymbopogon citratus
Zitronengras ist eine krautige Pflanze, die verwendet wird, um asiatische Rezepte, Tees und Marinade mit einer zitronigen Note zu würzen.
Produkt ID
- Trocknungsart:
- Gefriertrocknung
- Produktgruppe:
- Gewürze
- Farbe:
- Creme
- Geschmack:
- Lagerung:
- Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
- Mindesthaltbarkeit:
- Lieferanten-Typ:
- Allianzpartner
- Ernte:
- Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
- Qualitätsmerkmale:
- QCCP®
Nährstoffgehalt pro 100g
Anwendungsbereich
Käse + Molkereien Suppen + Saucen Abfüllung Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung Aromatisierung
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| Lebensmittel | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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| Zitronengras | ||||||||||||
| Indien | ||||||||||||
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