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Schalotten

Allium cepa L. var. ascalonicum Backer

Die Schalotte ist durch ihre längliche Form erkennbar, sie ist leicht rosa und hat einen feinen, leicht würzigen Geschmack. Sie wird zur Herstellung von Saucen, frisch zubereiteten Salaten und Käsespezialitäten verwendet.

Produkt ID

Trocknungsart:
Gefriertrocknung
Produktgruppe:
Gemüse
Farbe:
rot / weiß
Geschmack:
aromatisch, leicht scharf, mild
Lagerung:
Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
Mindesthaltbarkeit:
Lieferanten-Typ:
Ernte:
Juli, August, September, Oktober, November
Qualitätsmerkmale:
Koschersiegel Halal IFS QCCP®

Nährstoffgehalt pro 100g

Anwendungsbereich

Käse + Molkereien Suppen + Saucen Abfüllung Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung

gepflanzt geerntet erhältlich
Lebensmittel J F M A M J J A S O N D
Schalotten
China

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