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Brokkoli

Brassica oleracea italica

Wie schon der Blumenkohl liefert der Brokkoli reichliche Mengen an Vitaminen. Kalorienarm, reich an Ballaststoffen und mit hohem Vitamin C Gehalt (doppelt soviel wie Blumenkohl), ist der Brokkoli ein sehr gesundes Lebensmittel, dem krebsvorbeugende bzw. krebshemmende Wirkung zugeordnet wird.

Produkt ID

Trocknungsart:
Gefriertrocknung
Produktgruppe:
Gemüse
Farbe:
grün
Geschmack:
herzhaft, würzig
Lagerung:
Trocken, Zimmertemperatur, Originalverpackung, lichtgeschützt
Mindesthaltbarkeit:
Lieferanten-Typ:
Ernte:
Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Qualitätsmerkmale:
Halal IFS QCCP®

Nährstoffgehalt pro 100g

Anwendungsbereich

Käse + Molkereien Suppen + Saucen Müsli, Tee, Süß- + Backwaren Fleisch + Wurst Fischverarbeitung Industrielle Zubereitung

gepflanzt geerntet erhältlich
Lebensmittel J F M A M J J A S O N D
Brokkoli
China

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Freeze-Dry Foods GmbH

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