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»Grüner und schwarzer Pfeffer sind heute unverzichtbar für die Fleischindustrie. Genau wie unser Qualitätsversprechen.«



Sebastian Höger

Für Fleisch & Wurst

und alles, was Biss hat.

Sicherheit und Zuverlässigkeit – nie waren sie in der Fleisch & Wurstverarbeitung wichtiger als heute. Speziell bei sensiblen Rohfleischprodukte sind mehrfache Qualitätskontrollen unerlässlich. Als Anbieter gefrier- und luftgetrockneter Zutaten für den Fleisch- & Wurstsektor begegnen wir dem Thema aus gutem Grund mit unserem ausgefeilten Qualitätsprüfsystem QCCP® und garantieren hierdurch ein Höchstmaß an Sicherheit bei der Weiterverarbeitung unserer Produkte. 

So entstehen bei Freeze-Dry Foods getrocknete Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse, die aus Würstchen, Salami oder einem guten Steak hochwertige Geschmackserlebnisse machen. Als Premiumgarant beliefern wir Hersteller pfeffriger bis scharfer Fleischspeisen weltweit. Ihr Wunsch nach Sicherheit, genauso wie nach unverfälschten Aromen und Farben bestimmt unser Vorgehen – und unseren Anspruch. 

Unsere Produkte für Fleisch & Wurst

Sie suchen noch nach der richtigen Zutat für Ihr Fleisch und Wurst? Unser Produktsortiment umfasst folgende Produkte:

Kräuter (21)
Gemüse (29)
Früchte (11)
Gewürze (7)
Spezialitäten (3)

Eine Frage der Perspektive

Inspiration für Ihre Produkte

Für den Fleischer zählt nur das Fleisch, alles andere gehört zur Beilage. Wir wissen, dass ein Mönch ohne Kutte kein Mönch ist, das Steak ohne Marinaden und Gewürze nicht richtig argentinisch und die Pute nicht wirklich weihnachtlich schmeckt. Deshalb liefern wir das gewisse Extra für Ihre Gerichte.

Unsere Produktvorschläge:

  • Jalapeno FD
  • Koriander FD
  • Orangenschalen AD

Freeze-drying

Unsere Liste gefriergetrockneter Zutaten ist lang.
Für Fleisch- & Wurstrezepte liefern wir vor allem:  

  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Spargel
  • Chili
  • Pfeffer grün
  • Rosa Beeren
  • Dill
     

Sprechen Sie uns an.

Freeze-Dry Foods GmbH

Am Eggenkamp 8-10 D-48268 Greven Deutschland

+49 2571 507-0 +49 2571 507-51

freeze-dry-foods(at)groco.de

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