Qu'est-ce que QCCP?
„QCCP“ est l‘abréviation de „Quality & Contaminants Control Programme“ (programme de contrôle Qualité & Contaminant). Ce système a été développé exclusivement par Freeze-Dry Foods. Il est basé sur une analyse de risques indépendante. Résultat: un plan de contrôle dynamique couvrant l‘ensemble des facteurs risque.
Comment fonctionne ce système?
Freeze-Dry Foods avait déjà établis un système d‘évaluation produit par le passé. Ce système fût repris avec la collaboration d‘un laboratoire externe d‘analyses, spécialisé dans le secteur agro-alimentaire et avec lequel FDF travaille depuis de nombreuses années. Ce plan de contrôle reprend tous les facteurs risques pouvant avoir une influence sur le produit ex: Origine, Fournisseur, quantité livrée par an... Ce plan est dynamique et peut être révisé à tout instant pour l‘améliorer. Il permet une réaction rapide à d'éventuels changement des facteurs risque.
Quel est notre but?
- Le développement d‘un système unique de contrôle qualité
- Obtenir un système utilisable pour tous les produits Freeze-Dry Foods
- Avoir une prise en compte réelle de chaque facteur risque, estimée selon son importance
- Offrir une sécurité maximale à nos clients
- Servir sérieusement la demande croissante en matières premières
- Garantir une qualité optimale et constante sur le long terme
- Offrir la plus grande transparence à nos clients
Quel sont les avantages clients?
- Nous appuyons nos engagements qualité sur des faits: Nous livrons plus que des ingrédients...
- Nos clients ne doivent pas se faire de soucis sur la qualité de nos produits, quelque soit leur origine
- Seuls des produits sûrs permettent une utilisation sans problèmes chez le client. Nous voulons concentrer nos efforts sur l‘approvisionnement continu en produits sûrs
