Les avantages de la déshydratation

  • Facilité d’utilisation
  • Longue durée de conservation sans conservateur
  • Bonne qualité gustative
  • Bon contrôle de la microbiologie

Ingrédients déshydratés : une longue conservation, une utilisation universelle

Plus que de l’air chaud

Les produits naturels déshydratés sont utilisés dans presque chaque secteur de l’industrie agroalimentaire et ceci, pour de bonnes raisons. Les ingrédients déshydratés sont aromatiques, faciles à stocker, simples à travailler et ils offrent qui plus est un bon rapport qualité/prix. Les ingrédients déshydratés sont également parfaitement adaptés à des fabrications en températures négatives ou en milieu humide.

Plus de conservation

Grâce à l’apport d’air chaud, l’eau est retirée de l’aliment, ce qui permet de le conserver plus longtemps. Avec nos partenaires, nous avons développé une méthode qui prend en compte les particularités de chaque produit. Ainsi, nous pouvons offrir des produits d’une qualité aromatique particulièrement élevée.